FORNOS
Nossos fornos especiais são extremamente versáteis, capaz de corresponder às expectativas de produção das mais exigentes confeitarias e panificadoras.
Isso é resultado de um projeto que prevê de 1 à 5 câmaras, com capacidade para 4 assadeiras, isolamento térmico em mantas de lã de vidro e painel automático que permite o controle individual por câmara.
Com estrutura modular e acabamento externo em chapas pintadas ou aço inoxidável, o BRASIL PAN ESPECIAL ocupa muito menos espaço do que você imagina.
Fornos projetados de acordo com suas necessidades
FORNOS TURBO (FORNOS A LENHA, A GÁS E ELÉTRICOS)
Características:Fornos projetados de acordo com suas necessidades
FORNO TURBO ESPECIAL
Especial Confeitaria - Elétrico com câmara
FORNO NOVO
Exclusivo para biscoito de povilho
FORNO TRADICIONAL
Tradicional - Elétrico ou a Gás
FORNO TURBO A LENHA
Turbo a lenha
FORNO TURBO GÁS
FORNO TURBO ELÉTRICO
Modelo
Comp.
Largura
Altura
Peso(kg)
Cons. Aprox
BPTG-05
1.100
1.050
1.658
280
1,0 kg/h
BPTG-08
1.450
1.090
1.850
350
11,0 kg/h
BPTG-10
1.450
1.090
1.850
350
11,0 kg/h
Modelo
Comp.
Largura
Altura
Peso(kg)
Cons. Aprox
BPTG-05
1.100
1.050
1.658
280
7,15 kw/h
BPTG-08
1.450
1.090
1.850
350
1,0 kw/h
BPTG-10
1.450
1.090
1.850
350
1,0 kw/h
DOWNLOAD DA TABELA JPEG
DOWNLOAD DO MANUAL PDF
DOWNLOAD DA TABELA PDF
FORNO DE LASTRO (ELÉTRICO)
Características:Fornos projetados de acordo com suas necessidades
FORNO DE LASTRO
Forno de Lastro – Elétrico
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Modelo
Comp.
Largura
Altura
Peso(kg)
BP4-2
2.250
1.800
1.730
1.150
BP4-3
2.250
1.800
1.910
1.250
BP4-4
2.250
1.800
2.000
1.500
Modelo
Comp.
Largura
Altura
Peso(kg)
BP6-2
2.750
1.800
1.730
1.300
BP6-3
2.750
1.800
1.910
1.600
BP6-4
2.750
1.800
2.000
1.900
BP4 - I, II, III, IV, V
Instalação
do Cliente
do Cliente
BP 4 I
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 4 II
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 4 III
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 4 IV
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 4 V
220 V | 380 V
220 V | 380 V
Pontência Instalada KW
7,3
14,5
21,5
29
36,5
Amperagem Máx. Amp
19
11
38
22
57
33
76
44
95
55
Chave com Fusíveis Amp
30
15
60
30
80
40
100
60
120
90
3 Cabos de Entrada mm²
4
2,5
10
4
16
6
25
10
35
16
1 Fio Terra mm²
2,5
2,5
4
4
4
4
4
4
4
4
1 Fio Neutro mm²
---
4
---
4
---
4
---
4
---
4
BP6 - I, II, III, IV, V
Instalação
do Cliente
do Cliente
BP 6 I
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 6 II
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 6 III
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 6 IV
220 V | 380 V
220 V | 380 V
BP 6 V
220 V | 380 V
220 V | 380 V
Pontência Instalada KW
10
18
27
36
45
Amperagem Máx. Amp
26
15
47
27,5
71
41
94,5
54,5
118
68,5
Chave com Fusíveis Amp
40
30
60
40
80
60
100
60
120
100
3 Cabos de Entrada mm²
4
2,5
10
4
16
6
25
10
35
16
1 Fio Terra mm²
2,5
2,5
4
4
4
4
4
4
4
4
1 Fio Neutro mm²
---
2,5
---
2,5
---
4
---
4
---
4
DOWNLOAD DA TABELA JPEG
DOWNLOAD DO MANUAL PDF
DOWNLOAD DA TABELA PDF
Avenida Presidente Keneddy, 3.250 - Ano Bom - Barra Mansa - RJ
Tel/Fax: (24) 3322 8169 / brasilpan@brasilpan.com.br
